你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
" S  X* |  ]6 O; j3 jNo, I use the small, dark green one

3 O4 E% z( ~+ X
" ~% t0 ]6 ^$ p: ?$ f# u  h& wme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
0 p0 b3 x& c9 ?1 n
$ o. A  ^/ N7 B# ?: t' J7 G0 i[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

7 A. v9 O/ A/ A; K/ W) l) x先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

7 U- k3 \# F! W9 u( P豆沙在那里买呀?大统华有吗?

6 \6 ]3 }) x: c+ E! ?* d应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
2 X+ _6 ~* u' e0 y4 _, [
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
. q/ b- D/ p! Y
0 P4 t8 N" `( q0 L* C  l
5 t9 m+ Q. a1 c7 L3 _
1 i. Q; r# ?" C9 i2 g把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅


5 C' m6 S! i+ w- e0 g- Y& C+ M
6 v% \# @4 G8 ~8 X) Q2 p
2 r. R1 d6 Q4 t( k) y- l: Y放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了



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9 V* a6 Z7 d4 d看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

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把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
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我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。
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" q: x1 G2 y6 q' d& A/ x不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，