Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
8 C- M. @7 w. G" t) e奶油 5大匙
砂糖 1杯
. q- E+ W8 W; S* s. J中筋麵粉 7 大匙
: X0 k3 M- x7 R) Z4 s3 j蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
, K1 l7 E; ]3 q! \- n( {+ Q核桃屑 1杯

# g$ y* z! V- M+ w$ V, z" j步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
: i9 r5 B' ]& e+ L: s2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
  D6 i! \- T! X  N& m; R3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
+ F. e$ o2 Y+ ?4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
  k6 D4 }2 ~2 z( ~/ n: ^7 U尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
. {: H$ C- ~+ h1 E& ^4 y5 _5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
. d6 G  y1 o* X: g: s7 P6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.