 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: 3 D' N' c$ i; E' N: S8 @
朱古力 60g
0 v9 K9 F) A; C2 }8 q/ F奶油 5大匙 1 U/ O L/ j- P$ D2 E3 `4 P
砂糖 1杯
8 K, ?0 C# C0 J" }中筋麵粉 7 大匙
1 E0 ~* i! ?# C蘇打粉 1/2小匙 1 A# M1 S2 V, Q/ Q
蛋 2個 4 N) r+ d ^2 x; V
香草精 1/2小匙
' C) @5 d7 g( v. L5 X核桃屑 1杯
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步驟:
4 A. v5 O$ X4 H7 c, Z: C1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
5 k4 _1 m4 W# j) e, D# n2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
: ~" s' `1 t+ y0 k; T, B3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
; \# T4 h4 m+ N' N2 @/ t7 |. @4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
) N0 t! n0 G- e: z+ C& G1 u! K尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. + Y! D) v9 ^" U6 N- t/ }# A0 b
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. 7 P0 B& x' s* x' |4 Z7 P
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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