易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
' |; t1 t% n1 \5 y我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
5 K  l  u8 S7 x# w. C" y3 K( D　　
发泄下下啦~~：）
2 T5 c  [: e2 D3 N0 b: d; Y3 b4 R

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
7 ~9 o1 m* t4 M$ B

文宇

生姜切块待用~
- I; d) K& o8 v　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
$ e5 E0 `. ~. J; z& }1 \加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~

+ K1 v* f; U" J0 v1 }) j

文宇

盐~
　　
! G. W3 m- T6 m  K1 x1 r; \盐和糖要一次加够~

+ i9 d8 B3 e" }4 A  s

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
4 \) o( a4 C5 P! F1 h  \) x$ i: B　　
8 c. T( r* E2 B2 f2 k( S不过话说回来~
& [2 |$ y) m! l　　
/ s! T& \; F0 {% e; [　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
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大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
; Y/ p: I' W" U$ W, `出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
) I# ?" W$ O' X" W# l$ L你到底是做饭啊，还是做秀啊！
- ^/ d3 n1 H: h' i& Q5 X 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^