易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
0 {; S* n. y  _

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
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) N# h  w- i) K8 Q; S我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
) K) \+ ~- p3 V发泄下下啦~~：）
4 {, J: [) ]( L

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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1 Q" P( w$ l6 h, V8 S5 L) ]; H  y

文宇

生姜切块待用~
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本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
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* g; i! v; }& \& d! q8 _" K# y

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
5 D+ ?# v4 z. b% P# V( D, O% Z3 Z3 t7 _

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

6 Q" d' Q& {* F! T" P

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
6 ~& w( L9 r6 l% K/ M
1 |% I& w; i. z+ j; }2 K) U: B

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
2 T1 D0 A" D$ q9 _我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
6 k3 ?' a+ r$ h+ F; j. C# S/ R* D不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
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大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
$ v: ^0 |+ y. T7 S 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^