易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

; p8 x, D% S& a4 F5 Y( {

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
8 C5 o; `% q" T, i, s  v　　
* Z# I0 r( [" u7 a" w8 U发泄下下啦~~：）
4 _* \; t' A) `

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
) r* D" h* z8 q+ W, X  [
) a, \5 C& M' b  [  P/ a0 ]7 \. u

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

# Y8 ?. n. K3 D$ z

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
3 k8 {8 V! G6 Y; F1 x! ?　　
. n( ~8 [+ @& J1 Q9 b3 y1 f再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
- X. x$ g  i; Z/ `) H) r( l加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

! k, P( N2 l+ l: }0 J' s' u" `

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
0 {% l/ E3 E) I" v/ Q6 W
2 L3 v3 J7 ~& ]. i9 H

文宇

再倒入少量的醋~
6 C/ Z( R2 V7 l- w这里用镇江醋会比较好~~
( A* w4 v7 n/ |; [7 X+ C# j我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
6 L% b7 H0 h! g7 G& I# t2 I不过话说回来~
7 q7 ], R7 U" k. ~- D　　
2 D: J4 c: v: h　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
, Z+ D- \/ [# y

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
* m, j( j5 x0 u  r, W大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
6 S5 |% V6 l) n+ N9 ~: ~　　
. E' A5 V& C; p/ x4 x" p& N转大火翻炒~
7 m* R) U, n6 Y  s; g" u& h

文宇

熟了以后收汁装盘~
0 b& c% e# s6 {5 ]* e3 {出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^