这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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$ L/ ^; q2 n8 l8 g第二天，烧油锅，炸！
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. J9 [, P* c, t* q2 i/ I- ~6 }. z
对吗？
" q9 a, I% e: d9 f
今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
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我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
1 Z, x1 B6 G% [# q/ j. s) y! }+ P7 B" _这么快就有人回了。
. i% |' W* C2 r; I
# n  l6 {" Q; z我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

2 T7 L2 x$ q: t" w5 }
) H4 f2 M% Z& k! ]8 ~3 }可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

/ b, b9 m- q9 h2 j/ [2 K" q好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
6 w3 D, J, e) d7 l% _8 g
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
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将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

4 J7 ~6 R/ `- a1 C- a6 L卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
) ?: D$ _6 T, E/ c里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
( [; R% W5 \5 k1 B% E
: i1 E# D% U& @! I' D7 d6 ^' ?$ Asuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
! F/ }8 l! S  I4 c/ ?4 m2 M! O4 f% M
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

) C, @0 P, E& Q8 m! c9 U

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
  n3 h; X4 N( X: ~4 C支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
( s2 Q- F1 q$ T- Y
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

( Y1 |9 U2 S7 x: ^! ^2 ^真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
2 p& D' F) |! i* O# r/ X9 e# U) \9 e" W这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

快把方子说一说吧？
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; q$ [" D* b# C2 r. j  r别给我说加洗衣粉了