南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
! v& U+ o6 {; Z) t! M" b, J調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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6 H. x1 g; G/ V: n6 P                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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, O0 X0 t+ I3 G! y' |7 H                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
" p+ Y# Q' s1 a                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
' v. E( b7 f5 b- j; u
; O) V$ M9 w) R  n功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
4 y/ L8 P, T% A& h, s                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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