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[问题求助] 龙虾尾怎么做

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鲜花(343) 鸡蛋(11)
发表于 2010-9-3 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。
- w# R4 {9 L  `8 o2 {, w' `大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-4 20:58 | 显示全部楼层
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。
' n$ N, A- C* l9 V2 v$ Y: z大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
" d* v9 O! {" h* b9 VNDT 发表于 2010-9-3 08:12

5 [  q: Q1 g4 w* j1 ^7 V  d+ _% o; h5 g' w& ]9 [" Y# R. S8 Z6 N
青口没买过鲜的,都是买的新西兰冰鲜的那种,没有那种东东。。。那应该是海草吧8 G" C  H: w! x+ m. s
还是你说青口肉里面有黑东西吗?我都是吞肚子里了 / `2 P' H2 [( \0 P; Z! J

% _& U4 I1 I6 c: ^% O/ T4 A7 [) w( E0 t龙虾尾没买过,不过应该和做龙虾没有区别吧。。。我学做过龙虾是这样做的,葱姜蒜炒香龙虾段,用少量的蚝油和着水淀粉勾芡就可以了,蚝油多了会咸夺了鲜味。喜欢吃辣的,上网上查一下估计能找到很多做法。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-24 22:55 | 显示全部楼层
灑點Seasoning salt ~在加garlic butter~進烤箱烤~不要烤太久~ 不然肉會老了~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-28 13:14 | 显示全部楼层
清蒸。
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