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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备散普一泡~~~~~' Y* M! T- Z. N
- c( G9 m4 Z7 z; e% c- f) Y) O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦  v' @" D  ^$ b& g. A9 L" n# \) ]

7 U5 v# i7 Y. W& D/ o! N! ~  f
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
  泡好的茶滤进杯中~
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( H4 D- J& ]7 Q3 i2 Y. w' h; a( l0 D  看看汤色~~~~:)
( K  z. B" [: @5 Y6 |* d
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油
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  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)
0 m! ^, I  }' \! j    : O# K* s* g8 Y/ B( H
  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```" ~0 Q( D. f0 _$ k* `- U4 L4 u
    
' b) S- l  A( |' @" x  [. ^1 Y  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||7 S, O0 H5 Z; y$ ]- C' L! ^/ Z
    
& k  a1 I; m% ?% ?2 W  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
6 [; W2 @$ T/ W    0 j! Y0 B9 _6 A: f% V) O5 ]; V( p
  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(/ A# a+ _( a; V1 n! |0 F
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
大型搬家
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发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
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发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:' w0 y0 K  s, j9 ?, d
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
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3 S" k2 u! X; {: x8 R
哈哈,学一下自己做一个嘛。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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