西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
" X+ B+ ?4 ?0 f9 O* d' t
# ~6 C, U2 Z: G. }老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。
# M) d/ K3 j* ], {) K
3 y# }9 B7 Z0 L6 V/ n由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

; p  i& }0 t* j, N

得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
8 L* ]9 Z1 q+ o- [( z1 b7 r$ d不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

$ Z+ z# H: @1 R$ o$ b6 t不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
* v( T6 K( ^( e3 s8 w1 c
0 ]& U, B# o  o- t1 [8 b1 e不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

# Z& f% d. z* b# X, l我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

# q' P6 U8 K1 N7 V/ A我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

* Z: ~4 G) d# t0 A" C

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

" b' p; H/ X; t4 G  p我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？