西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
( k7 h- E* N7 N$ [, H2 e6 L; @: B2 R
& P* Y8 P9 s/ V# M老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

8 ^  `% L8 i8 Z由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
: x+ D" W( q" O不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

$ h* A0 _# @- s1 ^; b

* P- g  w0 v3 B2 @5 Y得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
0 X( P% V5 S; @% M5 u3 Y" c  v不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
! d6 _" u& ?" A+ v" _
不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
. @% Z9 \/ Z$ j& I4 X0 o5 v
% `- M2 i# A6 m& C我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
: {: l$ E- I) O  G# e' v& |3 X3 i  a
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

. S- _9 l4 U' [: d7 M( \
% S0 n4 R0 j1 @, s那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？