好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
, S) G3 O; A4 i4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
2 @+ r( M& P. ^$ e- R' o& p做法：
6 Q( @7 Q. J7 Ka.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
4 e! \$ K2 k0 a/ Wd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

4 I" o& t8 b- h6 e% `

5 X) l" N( V+ F, R4 i/ F/ x# a) V

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
  S& L! [9 b. U! }. A( B为什么要用糯米？
6 f/ M0 A1 ~# I4 P+ B; _全部用肉（菜）作馅不好么？

, V. O1 a3 b) W" }8 @
' o$ k( A1 I5 F) h& e0 }; b+ |1 X用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图