好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
* v% v. O5 {# N; p2、糯米
; B5 R8 A1 t% \4 l7 k3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
5 ]6 U/ y) @/ t( S0 a  D! M4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
, W+ p( O+ ?+ a, R* R* ^7 L8 b7 xa.将1蒸熟；
) P. f4 t% Q* V, F& pb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
& u! s, S6 M& Q/ `& P  g7 o* Od.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
9 t9 V- ?. }  _0 L# se.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

3 R4 g% ]) d$ `, D9 E5 S. _
2 Y( L/ Z6 c) e  @

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
+ z" t7 B( K8 i5 A0 e* j全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
/ y7 L4 |* I5 b# p为什么要用糯米？
* G. T7 Z. ~5 x* O5 ^8 G全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图