好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
7 n% D1 g4 N0 x! \  w1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
( P* P' L: j1 c4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
% ^$ e, I5 R& Q0 x7 ?! ~做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
- K  f$ W7 L6 m* L, xc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


2 M" u7 E9 U! F8 v4 [8 y. F3 D! L) q/ t
& `3 N9 s; P" i- N- B0 W

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
$ B' |/ c3 l+ c8 [& T; G2 f全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
, K4 L# S* z) t9 L为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

4 s" t* h% `" K  d
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图