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好看好吃容易做的烧卖快来看啦!!吼吼~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-19 07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备材料: 5 Y; ]' n4 w+ c. e3 y
1、小馄饨皮) Q- ~: G7 \3 s- K
2、糯米
; [. u+ N1 Z8 D. V/ d, t7 g- l  Y5 [3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇,少量切末 " l4 r9 w$ b) }" @" g+ z* P
4、葱、姜、精制油、猪油(没有也没关系)、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
& [' v5 a/ w0 R9 X( P5 [/ Q做法:. k) T: v! X2 g; M  j
a.将1蒸熟; ) F9 J% ~& a  S) O* p
b.2加油、料酒炒熟;
6 l% ?' Z7 V. @! j8 |c.将3做成汁水,淀粉勾芡(汁水要浓重些,不然与糯米同炒会没有味道的); ; K1 Q, L: N# r5 v& `
d.倒入蒸好的糯米、食材,翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。* b) ~  v; |( \' C
e.蒸15分钟 ! w& k) Q& b  F+ \/ q; I
f.开吃喽!!好美味哦!:)
; V! _& d7 I! A1 g/ \* ^; L) L6 u: r6 l3 ^( |+ L
6 t% {! W9 m9 i) @9 n0 T" P8 g
- S& Q* l- T& V7 D! {% ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:24 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 21:21 | 显示全部楼层
为什么要用糯米?
- ?2 l7 `  i0 Y全部用肉(菜)作馅不好么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-23 03:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
7 Z3 Y% O+ ]3 O# o; w, [1 {; Z$ {为什么要用糯米?0 X' R3 H$ U/ r
全部用肉(菜)作馅不好么?
5 D) ^" k2 w0 t! g
% b( l  r4 A3 V

; J- d% }9 A8 h0 D7 h( ]4 H% d. S用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法,北方人一般都是用肉作馅的,我个人觉得两种做法都很好吃,呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试:)
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-24 18:44 | 显示全部楼层
喜欢烧卖,顶一下!可惜看不到图
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