 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：醋 冰糖 猪蹄 姜 鸡蛋 , x4 S$ J1 j: c' W, k7 n. J
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步骤：
1 Q, v7 A5 n% @/ h" w* |- T １：将姜切片或拍扁之后＂飞水＂，猪蹄也＂飞水＂备用
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２：放醋，醋要盖过材料# j2 y5 I+ l* N+ H
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３：文火炖３小时以上（一定要用瓷器或缸瓦的锅，用金属的容易中毒）0 Y/ H+ ~3 q( b% g: y" y; p
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7 K% N% M4 @0 {6 v7 k% X飞水后的猪脚和姜：
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加入调料：' W2 x S+ J, ]3 i4 c
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装盘：* }3 m4 P1 [) C
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2 ]# Q0 ^: A$ J0 g; A& P# m$ W大功告成啦！：） |
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狗仔卡
发表于 2005-12-20 04:26
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