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珍珠奶茶

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-28 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天剛做,來野人獻曝一下嘿~!好像還沒人po過..... + Z. ^- Q+ M! I% {& B! m. \$ b

# U) r) C  v; {! B; C. U材料:粉圓一包,糖適量,奶精(好像也有那種低熱量的),奶粉(低脂比較不會肥) 9 ~% H: a) U. i4 A8 c
咖啡紅茶或紅茶茶包一小包(我就用那種火煮開後丟茶包還要浸半小時ㄉ那種)
) ~8 g8 I6 ?( K* D! g3 m: e, V% c" n" v
步驟一:
/ {2 w) @# l9 N0 q4 f" \按照說明煮開適量的水(包裝上有寫),丟入茶包後熄火蓋蓋子三十分鐘,加糖適量. ' b  w; ?& {, J; D, }* A& D
看要喝多少就用多少茶,然後奶精:奶粉=3:1,一次一次加入,直到味道自己覺得可以為止.放冷,進冰箱.
# t, f* `! `( {2 [4 `% O
  _5 H+ V2 u- Z" Z( K- G; ^0 j步驟二:煮開水(一定要滾的時候放喔),水寧可多一點,放入乾粉圓,攪拌一下下使他們不會黏在一起,然後放入電鍋,加入一杯水跳起來,悶半小時,打開看看或者試吃一下,看中間部分是否都熟了,如果還沒,就繼續加一杯水至跳起來,觀察一下粉圓那邊ㄉ水夠不夠,不夠再加一些,悶三十分鐘,直到中間熟了為止(中間有點白沒關係,以試吃的口感為主). 2 N: d" R/ U$ ~% K) M* @

$ `, f2 a9 o3 H, P, F' d# e7 M0 C/ s/ }等粉圓熟的空檔準備冰開水, 9 C2 D2 e4 j( E9 s1 h- @' t
( x2 i' \$ N& @
接著把煮好的粉圓先用過濾水沖涼,然後浸一下冰水,瀝乾!攪蜂蜜 6 I% R, v2 L" J- R6 K+ q/ @

$ |% e' p) \) C步驟一+步驟二=珍珠奶茶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 05:16 | 显示全部楼层
UP~!这些材料T AND T 都买得到吧?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-29 23:19 | 显示全部楼层
對~~~~~~~~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:29 | 显示全部楼层
哦,很感兴趣,一定试试!
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