 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 J' s5 c2 Q+ y3 J7 z) N/ [
0 v* V( Q- T" R+ u! ]! x# X6 z材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 - u6 N2 s( _* \7 l3 @+ e4 f$ _' T& k
4 Q, b. O3 M8 J: I* z: Q調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ! ^% N8 q. |/ u3 ?
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做法:
; a/ M y; V% e: k: b1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 ; k8 |1 i' e( p4 Z, n
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ( A. r! I1 v8 n( c) X7 Q U
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 & F+ S `. I8 H* A5 |
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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