今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? : Y. X% J8 o5 i, r% G 9 _8 K# l; s% M9 f+ K我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 ; C3 F1 a8 q. j& H5 vhttp://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs- m, e# @: p9 [" q, K/ M
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gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.0 q8 Z4 T! p3 e* i% C
4 N4 E! T) l( [! ftips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb3 V/ c0 f# F$ R6 ^0 V' `/ q
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发表于 2010-10-9 22:29
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