 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要
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: W9 I6 ~5 `& w 1、要鉴别品种
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* a+ x9 D8 j2 I ]& @% W& b 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 6 n. }. g, A( r. w/ |0 h
" K. T& r( f5 U* Y 2、要饭后2小时左右饮用 : W" B# V2 D' t) d0 l& b
5 z4 P L/ ^ y6 f1 d2 ^+ R 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
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* V( i, b; q* I/ M% m" G! N 3、要饮后及时漱口
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" R$ r5 @* U; h0 f' I- @ 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 3 ?+ x& Y! @7 r* |) L, J) p3 ^6 Z
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4、不要加热
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酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
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5、不宜与某些药物同服
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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6、不要给婴儿喂食 ( [* e) ^ d3 J1 M d7 Z( Z4 {' [
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
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