 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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. `- b3 x- ^! X但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。" Y" L, ^" @$ _: f3 t1 g
7 l! d0 t8 r8 y' M7 W# K6 C: ~1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
- Z- j& G3 G6 C" ] 党参，若干$ L; t: ?' s: i
天麻，若干
' U/ |8 u8 o, F4 Y 雪耳，若干
* K* s: N' B: T* T2 i6 s$ M 花生，若干4 ^" z0 `3 o5 ]; ^
薏米，若干# a) x( ^7 ~$ T$ A8 H% M+ z
用高压锅煮大半小时。
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。2 Y2 Q8 O) ~. \7 ~
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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