 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。' K6 @* V. a' t/ Y
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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; S" H2 ^3 o9 g1 [ q) }1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
" p. z) J( [1 h 党参，若干. Q) n6 L) b* f* O( D
天麻，若干+ ?0 I+ w6 }4 S* u- C
雪耳，若干/ _. V" d$ y, [, o
花生，若干$ \ v/ C6 l) m2 F4 S+ p0 f
薏米，若干" n1 D' `0 s: Z6 |+ A% n0 S6 N
用高压锅煮大半小时。
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4 s. O+ M( ]+ U% `* ?3 ?2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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