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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。 ! K$ }! @$ ?' q* U- I. j$ w9 E7 Q2 B万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。 + s B6 N' F& e& ]/ w! i打算 ...* X5 c( t3 n0 i3 F: g. d4 J+ z: Z Playcard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 % L0 Q) t9 L3 a; a 8 ]) _1 ]8 W* i+ c& m( l 4 S& |" J j/ n+ l想试试' H8 s9 O$ U$ S" w2 m lbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。+ f5 w$ n1 h( U2 Z Playcard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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