免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
% l2 B' c5 E/ h+ p7 [6 Q* }2 S$ j5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

+ F* e7 E1 j4 B. W8 [你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
2 I% n& F% P, a6 F" a# _2 F  K竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

8 c' i) s! G* R# ]8 G3 k

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

, _) u$ z/ j" a6 d- Y
9 M. U8 d& I+ ]1 d没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
) n! P4 y: P5 V% t4 e
3 M& A8 D% h. |( c$ ]3 m& k$ |我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
; b/ z3 ]' d8 s( c" o
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
+ k- q$ o/ C& ]竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
* k# b. a- n. x/ g( n- O3 ]1 F( K# n
3 Y! U; x) |- l我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

* f6 F; B, B7 p3 d& o& ?/ p3 B& T还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
5 g4 A! T! `8 R3 _2 T! C- @% N
铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

2 h/ [- ]/ ?% D8 a; a
/ u) M; `, ?1 O9 ?# M0 p3 z汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

. t' j6 L3 h: y# W) p+ d; G想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
" K2 u5 M: T  b2 b

, l3 L- {- L8 L汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
' B) p3 b) f; _4 r: M8 a
% V  E9 ~, R7 I7 J$ g6 m3 c- v想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
0 Z- w# A( y0 W0 N, c5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

4 j% q! M$ L% l0 `/ `3 |实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~