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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表 ' ~/ z; |4 e0 w( t, ~再西人店还是唐人店买的?/ x9 D9 o4 X4 |" a: D8 _/ d' A 难道没有说明书麽?4 j- b; J0 b: B6 G9 r" e , n# u2 P/ p( H6 L/ z( D9 V 还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 5 s; e, s' u& K* N: L1 v今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表 5 a$ Q4 c* l4 N) N! d5 c3 `我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表' v' b) ^& b, u% }. c3 n& H+ y 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表 1 I% C1 m1 U9 K0 K! U- \; p& _0 f" K1 ^ ( `$ b. r# z- W superstore买的, % I6 i, g5 D, z: [6 I/ x! u今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到& D# V% a$ r$ I, f : j0 \" e$ J r, k: h# d* n没有说明书,只有成分表。 ) t9 Y* p, H9 v3 s% i2 q$ y+ {- V/ _' v) p 我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表 : N6 ] s3 }9 Y7 j4 D1 Q2 d1 Y( q4 K' V, e, E+ y & y! Q$ A; O, c# X荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味?2 C6 f8 a, q" C0 @0 u+ Y2 T# Y * _6 A2 M& [- N问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表) B% _" }% P* Z 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表 , r$ f8 _: |& u% S/ i5 i- \9 A0 ^我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.) P3 X4 `. A5 S: P6 `" _6 C% i 本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之. 6 q) S5 N; G. n% Q( D - \: q" f I' g/ Z( x3 M# o/ E我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.2 A( w3 m' ^4 D8 b" [( Q: a 自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 2 T3 q) V7 l! ^9 F$ r我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。 , o2 `6 v1 _! K" {0 o- t& z请问玉兰是什么?4 \* ]1 D9 a- X$ \ 外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表 ; t. E ` G* n- A- [; p" `荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪 & S* o ?+ l9 d7 |' A2 @: t$ F7 j* ?( n' [' Y3 z% K 肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表 : G( p9 [: D8 a7 \6 ?荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表 ~" [6 w- F# q 2 z; c4 I/ z! ?9 y" I 2 n6 n6 n; g7 J4 H7 y6 K 哦?在哪家店买的罐头?
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