熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？

" l* X& n- O( W$ V. w还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
8 Z0 {3 P5 k' p- h, P再西人店还是唐人店买的？
1 Y! J* |% n( B! B! c' G难道没有说明书麽？
3 q! e& x8 Z+ p$ R/ e" N
0 j* b8 ], C/ C" T( h还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

+ }4 }6 c( {; e
. k4 C5 S. D0 `0 z: p1 Hsuperstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
; \$ n# u) F: D& F
没有说明书，只有成分表。
+ M' P* T) W; w7 W6 P3 F$ r& U# }' k
) F( `( S4 z+ k2 T) _我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

7 c! {( T- {2 Z3 {- F0 J* E
3 K3 c, G( @6 h, S* K, O用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
7 O0 {$ t) _" t, O' g我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

哦，那么是生的了？
$ w8 q& `! ^5 g- }8 e$ I; K" {
9 G, N! A* V; l# q9 R) s; {: I没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
+ i  L2 a) {. E- A今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

/ @6 L" }  ?& g+ s2 x/ k5 N; i. i是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表
" q  e$ I) A0 }5 X
1 _. \. I4 d0 L7 E( Y
superstore买的，
, z# j% X) @( l2 g9 N今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
! [2 l7 o7 s3 s; g3 k: l
; E1 Q* w8 D8 \没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

: {& n# @- V: U8 T荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
" o2 \2 j3 B  L+ s本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
  V/ C* }/ a+ w自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表


荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
) F3 D& Y4 [" P9 d8 a
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

  A9 i, G1 O+ x: Y8 T啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了
3 F& t( }6 u# l2 Q
8 l9 Q7 \( t4 E# w3 J# M9 L, B我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！

: @; y$ X" }& o& m! X! }莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
% y$ b2 I3 m% R" D, Q' h请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

) ]2 [( ]9 E7 Z, j( N
; c0 c0 n( u) b谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪

; g! N% m+ o/ Y9 L( |3 _  e肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
8 C% ^6 l0 q. G7 s$ M/ U* S我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄 ...

: p( Q6 p1 ~* f, O' G7 X" P我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
7 s0 i8 y" @1 I3 L) [, O请问玉兰是什么？
* g# e/ t, e# m6 {% P1 q( L外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

8 W! j* C4 j+ |/ [. @: t不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
2 T8 c. k4 t, a* y: ~" p荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
: z4 |& q$ Y2 U2 T
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
5 ]5 H  z* c8 J; N% \荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

5 K1 n& e  L  Y7 l
# J, B) h" B1 q# {$ ^哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表


哦？在哪家店买的罐头？

+ V# k8 a8 L! P7 T$ W( \superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的