熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
5 a+ s& Q  E* x3 u+ v& i难道没有说明书麽？

还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
再西人店还是唐人店买的？
# M! n6 X9 Z  M难道没有说明书麽？

: Y7 t& f, \- s; z  N  f还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

superstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
4 M/ }# ]" X, x2 W8 m! m" v
没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
0 I7 V% g5 A4 s! s3 t今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

) I6 v0 Y5 M. ?2 w5 {
3 {; t+ S$ T5 w) E' A: v9 \用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
2 r; L& Q  E. O我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

7 B3 a+ w( w( X7 E5 ]哦，那么是生的了？
& p! ?) U& o: J/ {
没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
- C: |/ u5 V1 l4 c2 j+ h今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

8 i. Y" c2 V# h3 Y  `& v: ]/ @  O
8 V4 I' ~5 [/ L" _) h是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表
! Q" C" {* M0 C/ U& Q: C9 H! J# x) T

superstore买的，
! r: J$ A! F  u# [  z/ M9 w- A今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
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没有说明书，只有成分表。
- b# s, c; u) D6 B- p
4 w! F7 e3 ?# M% F; A; A我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

% T- l( N3 ]0 H
荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
$ `: Q* u$ M' a' K$ i本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
& R4 `8 e8 f; r  _0 w
我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表
5 S, g5 Y& g& ]% H
: k8 G0 }, g8 u2 D2 Z+ P/ j/ m) Q3 G9 L
6 M! e2 x7 K, O, w5 D( O荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
" t6 i$ x( Z# R, Z
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

. j" \5 l- j2 U7 G' P7 P" N啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了

" P( u$ J* D+ e% S( y$ @我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！

莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

+ [& M" e, v% z) _
" P8 |2 a% T8 R2 Q4 _' z0 C* F& @( e谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
- M) E% p; Y$ T  ?% h
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
& P0 \/ J# l. L! P+ |  o9 S我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

+ ^0 t+ G: y' }& W- Y3 o/ t我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
8 p, ^* {3 e: M/ [& ~自个儿感觉这熏蹄 ...

! J6 A( \" J- M3 U) \% Q3 M/ d9 ^4 A我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
% f& ~1 V7 h( A% i; u4 X- r外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

# `/ h/ ^* ?% {# W! F不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
* Z- B$ }5 k# k! E# ?) d荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
& _. n9 G. X9 V
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
- X$ F' a/ r7 V9 v: D' T荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

7 L! d4 n6 u2 ^4 G+ [* l( n
哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表

7 I, y: r$ D2 N4 b- _5 H* t
哦？在哪家店买的罐头？

* C& {- c, n( z; I/ Z) Ssuperstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的