求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。
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0 y" N: z3 N4 Z7 k" H现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

初步打算，把这些面团做成如下：

  o7 u0 t7 x! s$ h0 U1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸
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" `1 e1 o: t# k6 o1 s9 h% r7 ^2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

' W6 Z6 a3 D* g  l( ^9 b0 [: x4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
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5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
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! @2 l1 u" C3 J2 Y! |: M8 l6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

* a" Y* |1 N% U咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
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% B0 c3 G4 u9 f5 y3 R. }5 h如果用热水蒸，会夹生。

$ p- |" X% \$ [- a, i明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.