 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 4 Q) d" S5 U+ V3 J! B: ~3 D
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≮功效≯1 |1 d( L. n \ m
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。& A6 _, i$ {5 U- E' x
" w; }) |( W+ D2 F# z+ A柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。& I3 s2 U1 v/ W% U
& S. Q, w6 B( u: x柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。: V+ w0 z, {/ ^( b; ?( Q# V
! I5 h' z% l8 |) v- o柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。: g6 t: P6 P1 {' h r& S
. V0 i& ]& b- Y6 h* O≮适用人群≯
! g; f: {9 z" v2 K6 R脾胃消化功能正常的人适合食用。
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≮适用量≯0 i& k9 W- B: p8 d
每天中等大小1个(约100克)。
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≮特别提示≯
6 `( J# |* i' _& o2 |不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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食柿应尽量少食柿皮。
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3 M0 {9 _9 G& p K* i: H柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。3 h* k6 T/ T% `. k
% }8 z) g$ | @/ M& D, A≮健康红绿灯≯
8 q& q2 l/ B' H+ k4 ~1 x5 w空腹吃柿子易患胃柿石症。1 r; ?9 J9 S% z4 |" e) ]. Y6 K' V
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。4 d3 y: b3 o$ w, V5 i
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。8 M+ Z5 J1 W: `2 H8 j; f( d
. C1 Z4 C# U2 h柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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