 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
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$ u4 f9 N$ k1 u( s≮功效≯: O5 f, G% F# w$ p. y9 j
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。* [: b. y: _$ }1 d5 y3 E
$ c6 a! c3 t7 ]9 y# J* x- }柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。0 M! A% u% \8 _. J
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柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。+ r8 c' m0 r/ t( D$ C
( d6 ~* ^3 T+ `7 g$ ^≮适用人群≯: Y$ P: y {& R2 s3 B
脾胃消化功能正常的人适合食用。. {# u) p9 z. l6 W L- C
1 Z0 e% g% P4 G0 \3 h& r≮适用量≯
- p6 A5 j- {: O/ V+ n7 N8 Z每天中等大小1个(约100克)。$ _3 I* `2 Y1 Z( u- L7 i
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≮特别提示≯: ^9 @% z+ U( I/ A Z
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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+ P" p9 @1 }# W$ X; ^- n: ?# _2 h食柿应尽量少食柿皮。
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柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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$ Y% p8 h' E$ w9 K' T$ J7 p$ k≮健康红绿灯≯- L( \2 D* h, z# x1 N1 q- ~
空腹吃柿子易患胃柿石症。
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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1 n6 ~$ s$ z' l* B) j柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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% W7 v' N2 V7 |# E; p患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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