苹果牛肉炖煮

mingzhe123

[原料/调料]
红烧牛肉罐头 1罐
9 H5 J/ Y, _# q9 M苹果 1/2颗
) ]/ Y0 B: f7 W# f! p; s7 ]7 G四季豆 6条
! R1 o& w! R' H水 1/2杯
# ]4 j; T- G+ L  f! P太白粉水 适量  
! p. I, V  Y3 q[制作流程]
! z: k  x7 C8 W! Y1 U& `! l(1)将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。
(2)苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。
  h) X7 p/ b7 S(3)热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。

做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。