热辣燃情酱爆海味鲜香

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! r, a1 o5 `0 N4 t9 M) }原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
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制作：（黄瓜切丁备用）
3 X- e- K+ b9 [ 好吃
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' s( j' @6 K( l1 ?( c! e1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
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7 }! W4 L, [( H7 d! d2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

5 @3 x1 L( P0 R. p; \) w3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

( b( ~! M9 J) t& T4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
0 j) |+ a5 u% ?! d 不错
PS
1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
1 r# @7 @# i* H" m* z2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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