热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

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  m! C, m' c: I8 I( r# t% o, H* j原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱

制作：（黄瓜切丁备用）
5 O: c7 P7 i# ^* A8 V0 [8 `0 s' O 好吃
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& n5 |: X9 l9 R* Y  {0 Y1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
) G: Z. |6 N( W) m' t. H
7 t6 X$ I% \' s" _  t" i2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
不错
PS
3 m& z2 H; a3 v/ a& [- v1 R1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
: P  l: z# X% b: F+ r4 [4 N3 |9 ]2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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