热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

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4 E% @7 W% t- l  w" g7 t原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱

制作：（黄瓜切丁备用）
5 j5 h, J3 }" E9 a: i2 C3 _ 好吃

1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
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/ i' g6 i/ o' A2 v- C' {1 |2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
- l* c3 _! o. |5 L; E" ]" ^ 不错
) _" q) l* ?! `1 ]! ~PS
3 ]5 o9 `0 K) k# V+ X) r& G1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
* [& F( G2 _2 U2 o* B! Z2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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