懒人版烤地瓜

newday

2 g2 C1 ?& L" `' \- g( n6 h材料：地瓜
' Y6 [8 j0 M9 P, Z步骤：1.取烤盘，铺锡纸，放地瓜，进烤箱
      2. bake温度调到450度，让地瓜和烤箱一起预热，达到预热温度后再烤15-20分钟（视地瓜个头大小而定）
      3. 关火，地瓜留烤箱内闷2小时。
: X( T8 ]- J7 p$ O
* g' h. p: v) Y; p8 R偶心太急，闷了一个小时就拿出来了，拨开皮来看看~~~~~~

  M. U5 ^* t& n6 C! }: H

$ F6 W: o. V1 _3 {4 Z好甜哇。

有影无踪

tyrochangs

monicapharm

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?

迷茫的女孩

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?
% s& P( I: N0 |. _2 n" k: |monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

" [. P9 W1 A+ q0 {6 v- j2 ~. k8 i
估计是just yam
+ H' e# c5 y; L- w& |  n; f" D! o% \我今天也买了。。
% x5 Z. j0 t8 Y4 D" e( ?
sweet的是白色的吧？

purple是紫色的，无疑。。。。。。。

6 v: d* V0 F/ U不过，，楼主啊。。
* x: z7 K  s( h
) V+ ]& \) l& K你那儿买的这么大个的呢？

传授一下吧。。。。。。。

荠荠菜

我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。

无语

不错，改天我也试一下。

newday

在大统华买的红薯啊，那种红皮的，很甜很甜。





7 [+ C1 v) E, p  F0 b$ n

估计是just yam
: m3 Z; Q5 G0 V4 ^/ s; a我今天也买了。。

sweet的是白色的吧？
) i+ v# G, q/ P$ N" ?. E
& r7 d# m) D5 qpurple是紫色的，无疑。。。。。。。

. X8 z, R) `; b& c9 D' b+ b& e0 t不过，，楼主啊。。

* H7 |2 R! d3 I/ X$ C, n4 f你那儿买的这么大个的呢？

+ d! e6 U; O( @. o6 k2 k+ Q传授一下吧。。。。。。。
1 K' E" \0 s3 C% p5 d迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41

梨涡浅笑

我做烤鸭的时候也顺便烤一点，大统华有时候有紫色的，我爱吃那个。

vela

不错哦。好想吃

湛蓝

我也来实习一下，看着真不错呢。

redragonfly2010

美味～～

cycle12

我前几天也试着烤地瓜吃，结果烤出来的地瓜还是很有水分的，跟LZ的超不一样，
* C( {- ?) Z$ e1 j不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。

cycle12

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着

newday

是滴，要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的，铺了锡纸直接一扔就行了。
6 \2 h% |* Z* I( x) d' m& D
8 x. t; R! a- v, T$ H2 i+ w* K

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着
- J. }9 K8 O! l5 T( b( i0 mcycle12 发表于 2010-12-23 18:01

cycle12

是450C 还是450F？

newday

450F！

永远的末班车

只是自家用烤箱，只为一根地瓜好像太费了？

人行明镜中

刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.

junglebell

18# 永远的末班车
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  E8 P, X9 v0 W; D# K: p
6 L/ E( ?( C- J- \) @用6楼说的小烤箱，就可以了。

jay__sb