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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 - a/ H* d8 N( ]& n( r3 P

: P, G! S# F) chttp://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
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* t9 s. X( R$ x- p1 E" s' d
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6 S7 f0 E* `$ f* Q
用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
' c( j; {" n6 [3 x3 W# `9 a7 n8 W5 N
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。9 G7 Q1 d: f3 z( W! L
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。; ]. E- K7 `" `( R# N+ ~

' \3 E3 v/ Q3 U+ T, N2 r2 O我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
理袁律师事务所
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。( P$ h& M$ e; i' |

! }+ K& p8 u. m9 K. V9 @/ v我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
0 u  L( T7 Y/ G/ }三思 发表于 2010-12-18 23:36

8 J5 s, }) p7 P' u7 E( `  s饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。4 Z+ a3 D2 o1 S% O! w+ B. w
永安里 发表于 2010-12-18 23:45
) |7 I/ S4 x* u$ X6 a6 u
恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算1 R7 L* Q; |9 {4 B4 p
三思 发表于 2010-12-19 00:16

7 u5 s* E/ u1 b1 r" `1 C) \咱们换换?
3 ]4 k0 `# b' k8 K& t" U4 l- C我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊2 ~  A$ e& q: b1 s8 H
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的: L) k: u( b" b  P( D
所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?
) \+ ^) H2 K% S我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!* Y: @0 H0 c% x6 ^
永安里 发表于 2010-12-19 00:33

* F% Y: d& ]6 k! t
* C' f1 u& e3 I这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
咱们换换?
7 o1 j, _$ `+ q) B我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
1 l5 g4 H3 ?( q. [& m0 l1 C永安里 发表于 2010-12-19 00:33

0 B; m8 s( U+ q4 W" L, f7 O' N您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊
) g1 t2 j4 C. ]+ `2 C; C我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
/ {8 d* R, i6 ^8 p所以我省事干脆不包了~
8 a$ T4 u5 L  b! \/ Gmichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

& @, b+ J$ K  f2 d. U7 j$ F; z一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta6 u8 ^2 C: I. C0 M% b6 X
三思 发表于 2010-12-19 16:15

/ x7 C2 G' Z+ ^- }: r
" n- b; d' o$ m, g哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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