 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
0 T' c$ p% a) t* h# k! |3 U+ I0 V% @7 ^
+ e _7 X0 E/ u. ?+ L吃鸡蛋的好处：
2 X+ k& r8 }! T* b. z8 W5 }* O1：健脑益智
9 I1 J; f- w( ^" f C( `7 p鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
* g' `8 [1 X. q: i) a$ o+ f7 k理由2：保护肝脏
- [9 d( S4 h9 O, a鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 ! ~+ s ^4 y7 W* W/ y
理由3：防止动脉硬化 ) v, l) r t: l0 L! q* _
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 ) @, u: k9 {! s$ b/ u+ P8 n
理由4：预防癌症 2 N* d% }: ]: h" H( w, ~
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
/ R, o8 I- V1 U. K理由5：延缓衰老
9 B2 H! ]* R0 l' R H& r人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 3 o- H0 I* H7 B9 h$ S" N
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聪明吃鸡蛋 ; l6 g* }7 p% F! s
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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