 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！0 X6 A7 V% Q9 X1 G; b
: [1 s& T, L& X6 O2 j+ |% m+ v- @
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉- W7 h8 h/ s' d, L# @: ~
. q, K/ \+ D0 |: n9 K
先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ - g: ]4 \) o; z, e4 j2 W
2 S$ i8 D. X( R好了，准备原料：- Z: x* W$ m! V6 [% x9 c
% E/ A$ Q+ Y4 R7 z. A五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 0 C! a4 K$ T6 y- p
- Z* b; a7 ~5 q做法：* B3 j* n; }- d/ [$ U' ?
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。, X% x$ m( u% |+ Q8 Q
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
& S+ r' J. E/ R; [" C+ r! h5 W% D, s! f3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。" d% N: F6 t D# K7 g+ A2 A
* `. k8 R7 D5 Q3 ]0 \" N2 K8 g& z
泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。9 t) I) O- t+ C3 N
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿…… W7 q: d5 z K. W4 l7 ?- K- a
+ Q. _& X& ]" n. @2 X/ }% U( U
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
|
狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
