 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！0 C K w% g% E% a$ t- [, ?
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉0 w: B7 q- x8 S3 t, J5 ^6 P
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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3 K) C5 R: O* A好了，准备原料：
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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( y+ m. v Q. b$ ]" c8 j做法： d3 L9 B( S9 c
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。& f: R# c7 _0 |& I q- v
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。, w8 o, {! T; W( e8 z. j4 t$ a
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。$ |# b# z. [( [( a
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……: {; E! O5 Y, v h+ Y7 \4 v6 \
+ f4 N9 \3 Q, f4 {3 X) O; y等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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