紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
9 D+ q* u; P( k  A口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
8 \: f' e/ F( r. {主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
4 c& [1 S. f5 g+ }3 z辅料：鸡蛋60克
% U8 G5 p# x. M; `. E0 L$ L3 y; w调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

. w- N& G5 r0 T  Z0 x# ]6 N% Z紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
6 O: k' L. `+ V% m5 ~# O+ j! J4 ]2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
* U3 t1 n( O3 J5 c4 [4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。