紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
% \- b9 M! q7 a口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
3 M  Y/ \. L( U2 I1 P& C主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
% o* G- j  a- f9 I  w辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

- ^8 I! ]* r: J$ K8 s. w# n. M' u( Y紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
" D) [; [# ~5 M. s" O教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
8 M/ `) E- b% t9 |5 S) Y0 s2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。