埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3503|回复: 5

[其他] 你知道哪几个部位的肉不能吃吗?

[复制链接]
鲜花(119) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-11 11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题,猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
1 M% V' |) M9 n$ |/ x& n- J' n    1、禽“尖翅”不能吃% `# Y  M4 ?  ?2 z6 a! V
    鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
) K) a* Z7 x9 J, \( ]" J1 B    2、鱼“黑衣”不能吃4 `" n- E: r) u2 Y1 t' ^8 k
    鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。$ P' B/ u9 A0 _6 s) w! p" ~/ d& s8 I
    3、鸡头不能吃
# N! z2 I0 G- n. U5 W% w% Y1 t' P    鸡头不能吃:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。 为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
' [3 P% G2 t) L; \    4、猪脖子的肉疙瘩不能吃3 R$ G! V! _# `" T
    猪脖子的肉疙瘩不能吃 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
% Q" b! |5 G" T    5、兔“臭腺”不能吃0 p% |4 X8 g' M
    位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
# l, a4 u' R0 c- h; }    6、畜“三腺”不能吃
! O5 t5 v: W# F    猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。& }' }# u# p& A; B6 G
    7、羊“悬筋”不能吃
5 s4 k* J& S! ~2 ?! ~    羊“悬筋”(又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-11 11:57 | 显示全部楼层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-12 03:59 | 显示全部楼层
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-13 00:47 | 显示全部楼层
我很喜欢吃鸡头和鸡脚,从现在开始不吃了,为了健康着想。  ]# g2 x% n2 }9 F0 t( H1 v' ^: Y2 h
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 22:41 | 显示全部楼层
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-23 00:22 | 显示全部楼层
真是长知识,谢谢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 23:52 , Processed in 0.086512 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表