红酒，文化，女人

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
' K# d+ a3 P$ W0 Y1 ?7 uawake 发表于 2011-2-19 16:59

  [2 A) S$ l% k6 c0 T! b3 D& n
的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。
4 W' j/ _5 W. F" \* e: u
葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。

酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
; i" Q1 U- w& i" }8 D% _5 u和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

" Z/ j$ ^% J( _! t% A' a
美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
( A# C$ g* X# d: K9 m: K$ {Eskimo回蒙特利尔去了，
实在是Edmonton的一大损失啊！
tunny 发表于 2011-2-20 12:13

, Q1 t) k! L3 D
" x' _0 I3 X3 g. R谢谢老弟夸奖和鼓励。
6 U; ]# E, X& R0 C. D. ]  z# K
我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
awake 发表于 2011-2-19 17:28

, @2 G, Y$ V7 A' X: x2 d
传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
3 a: K2 }" e" Q  ?0 C
- m# E' m& E# T$ {9 n不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
eskimo 发表于 2011-2-21 12:36

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

6 o" W. K) i! h! Uhttp://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
& i; a3 }. W: O% Xawake 发表于 2011-2-21 13:30

+ z- T) b) b7 I4 G) u1 q' P* f
法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。

WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。

! e: o4 S1 [: j# _4 p3 }, j. z: |从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。