学做铁板烧.

用心去过每一天 · 发表于 2006-3-1 00:35

赶上大降价时,买了块铁板,.

想学学怎么做铁板烧.(日韩式均可)

有朋友给指点一下吗?

小李飞刀 · 发表于 2006-3-1 01:02

加火、
加油、
加料、
搅拌、
烧！

linda · 发表于 2006-3-1 09:54

原帖由 小李飞刀 于 2006-3-1 00:02 发表. m$ J/ G* G, x" O3 U& r
加火、
( p5 g$ f* \$ Q- P加油、) q0 \! a3 W& [0 _( S/ O8 K
加料、
; S# B0 N5 f5 p! A% t; l搅拌、: d' y8 t3 L" @- O4 D: s% u
烧！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-3-1 13:20

肉要新鲜，然后用少量盐，酱油和辣椒面腌一下就可以烤了！也可以买烧烤酱！

韩国铁板烧很容易上火，烤好的肉先蘸烧烤汁，再用生菜包着一起吃。

[ 本帖最后由 titan007 于 2006-3-1 12:21 编辑 ]

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