自制黑芝麻糊

竹帘儿

RICE PUDDING
那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！
  [% O7 l! ?% [% F) E* ]- K三思 发表于 2011-3-9 20:51

同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！
: h8 v. J, |! i9 C) [. l4 y! X0 m顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36

下次我试试

听雪安妮

同意。而且一点营养也没有啊
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33

: G6 v9 I& D# V, o  _唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~
听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10

# w# X2 [, ?7 d! C" X' f) {/ a$ W同好牛角包！

竹帘儿

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

谢谢了！

竹帘儿

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...
梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
0 j& \$ b* }8 z9 y0 @. \9 k
石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！ 气坏我了。

三思

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

0 v8 l- s6 [7 p5 E- g; J石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
+ ^% V- E; h6 P! [竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
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石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

6 X4 I6 @* J3 k$ U/ G- o" Q& t
+ o: K/ a6 u( ^+ j% _& c1 ^2 A是不是没有加水啊？
+ y# W& W+ i/ K5 K一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
9 k. J; Z8 n; k# q结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿

是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。
梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56

是没给水啊，有什么讲究吗？ 卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
/ w+ b( A' j2 a  D1 }1 Q0 t顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？
, V( p2 D8 U- I- |- Z9 o8 ZMtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
' a8 H. q4 d0 {; M, C结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...
# p6 ^, E4 |  R+ Y三思 发表于 2011-3-22 15:25

. g5 E: M9 d; t! |0 T' u4 I9 v这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！
2 B% \' z4 I1 N* g竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

2 }9 u2 r; e7 w11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。