一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。6 i3 q9 f( L3 T+ p/ ]+ T8 Q e
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。0 t) J. l% i$ w- V, t
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
/ R- Y* Z9 n; |9 Q, K2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
+ b6 o+ R& G+ l# W2 E8 b/ J' X ...4 P. x/ I% c$ i9 O% x8 o; W
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干2 l9 f2 n0 O5 e' i2 s; h# m6 i
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~2 k# [( y, [4 v2 [2 M1 i; N
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

! y" M0 f: D: |6 C7 s5 y. r8 b7 H
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
# ^2 n4 W5 \$ N! {iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?/ y2 G/ y4 H2 X% w! o
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
2 z j7 }9 ] r1 {! ]( Z, f3 B. ltplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。) k4 S9 F6 s- k1 ~: F; @! Y3 ]
问一个，如何去骨头？
% Y2 o) S) R. a S( S0 Bapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。- e0 V9 B$ G" h' a
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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