一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
& L7 q9 F2 @8 i: h0 z0 D; IMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。2 d9 W8 ~7 J5 |$ _% R
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
6 Z+ B) x; e& |. `9 o2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。3 ^4 K! Y' ~7 c! E4 D0 b8 g
...; m4 U& n( T2 G, X& t; a; ~
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
; t2 A* d2 [& S. n: Z: {' r7 X睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~% d, R/ V, ?$ C4 l+ _% _( v* n
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

) h3 n) Z3 ]2 j v+ D5 W/ }! @童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow, X: r" U& [& v4 c% f
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
5 Z! J% O1 n9 \* a. E- _4 jtoca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
5 q ~, W3 s) w4 Otplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
( x5 P5 ]/ m @1 p& f8 E& i, E' @! h问一个，如何去骨头？9 H# P; ^) D, o9 W, N* z
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
4 Z4 B7 u& b' O( ]angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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