一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
% [9 j, v! P1 I8 S; E/ o6 W2 I' oMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
' k5 M4 }+ e. |. l8 o9 R1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。. h7 A3 w4 w( N( }4 E
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
! P, T7 _" ]$ V ...) C; v9 R5 `, Y9 s* X
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干" U% g; m, a. P8 H: Z
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~- ~& h: Z# E( \+ F+ q; f4 [
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

3 h: h% O, O. X4 `5 l2 p
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
; z- w2 E0 b2 K) Yiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?1 s: B1 g: @0 l4 r0 o/ R% N4 U& p& \) y
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。0 u' }, B) J3 j$ l# m
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。5 z" A3 s) N6 M8 V" V
问一个，如何去骨头？% I, ^0 M3 |9 v9 T# g3 B2 E
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。; V9 p/ q9 B1 B, u- u: q
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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