一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。4 z9 d1 Z) ]/ r; h* k
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。2 g$ g5 J2 v9 L- a t' H4 j+ q
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。 r4 e9 e/ O! \4 J3 N/ r* p) g
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。9 p6 A% O1 Y4 `& i. Y
...
. }% G$ O4 l0 X9 t; Iangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干9 s0 s/ B& s8 L0 z( o
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
7 |' V. j! ~* r. A幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

3 x2 q9 B$ ?) F童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
; {; U) H5 V, y$ W4 }iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?' a5 ]# Y) i# ^' {! C0 b1 u) x ~8 | F; P1 ~
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
2 I. T) n: U0 [ u: v$ etplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。& d* @+ L9 L( @0 G- u- q% _' V
问一个，如何去骨头？; K7 D o8 F2 z7 `* m H
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
' r6 `6 j2 v9 M T: ?% D4 [angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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