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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
  e- r% ?+ z5 ], {嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量& L3 X0 M6 I8 S# F
调料:
! M. P5 G3 U$ v+ t; F" b酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
' K- O7 ]0 w' V  G5 K0 i  c5 j制作:2 o+ p* [# t5 I% P* Q
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
4 s4 [7 _9 _$ w$ t2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。; S/ l) E- @0 |4 A1 w% C. F
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。' c9 A: K$ a5 C
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
6 I/ B) Q9 }& V9 _8 l/ E* x  h
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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