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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:  [, w/ E3 @( ~
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量: v% v  V  Z5 w# B9 c. ]% j( W
调料:
6 f2 |& r1 W7 l酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
: [' ]; ^4 d4 r8 ^; F制作:
! h9 h  W6 ^( r# d) g+ [, }7 c1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。2 Z, x- d5 l. q$ V
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。# U3 O# H2 G3 `0 q
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
( }3 B, l8 @- [5 z$ f- @, ^$ t4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。4 z4 g& I( [! X3 B& I
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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