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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:3 m+ F/ y, _2 ]' _
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
1 j0 G# ]1 a7 R" l/ ]3 h8 x调料:: u2 p3 k4 K  M5 F( T
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)" I0 v2 Q7 o. S, I5 y- }. ]
制作:7 r% u" v) G" Q/ R( W. @3 Q7 k
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。/ R( p3 Q4 @  y
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
8 R/ H+ v; a( K6 H/ j3 F0 K3 |3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
! o5 V* {% N7 j# R  w$ W4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
# f( F3 @- \# }6 w+ X) v
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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