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材料：野生水芹
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% H& U! }5 \8 L- T做法：
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1、将水芹洗净
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2、叶梗分开切段, l, L9 W1 b' B" V2 {
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3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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. u5 K3 h! y5 m$ }& j 4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下4 c3 W, E# j# p: T; c
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5、调入少量盐和味精
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# y, x9 M" p+ f" o: U. V/ a- [1 j1 G 6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）. _; m- j' x; o2 l, R" \' ^
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发表于 2011-3-31 03:38
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