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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。: R. @# I$ b$ ~5 ~2 x1 E, N
+ [+ k+ L9 r u& {8 t% }' T8 X做法:
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1、将黄豆芽洗净。3 `! p9 @ k+ b5 ~# x; q
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4 Y& x, j2 C- n/ \1 H2、蒜薹洗净,切成寸段。1 `, R; Z0 n, g* ~! q8 R/ ~
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( _- U' Q6 V; N3、葱、姜、蒜切碎。
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。
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4 K7 U7 D' J) c6 _5 `9 V6、出锅前放入盐味精调味即可。
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7、盛入盘中,即可享用。
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