酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。


1 m; v0 m4 S+ H) s3 f5 N做法
) L" R, }3 ~; ^- ?1 p/ G8 z! f/ f1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
/ u4 [& n3 D' Q9 G2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
2 K- w/ x. j. D& }5 O5 F$ z0 n; X3·再把土豆放入煎炸至金黄。
' d8 H' b% x& A4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
. E9 w! q3 ^# M8 A# C  W- q# @5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
/ ?3 R2 g' W) @5 B3 [7·再加入一勺黄豆酱。
$ W7 k6 @1 |. D4 e2 |8·炒出香味。
+ L7 z; H0 x9 K  t1 P* ~9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
. V5 V8 s; y9 P5 @2 U% S10·加入适量清水，烧制3分钟。
, Y6 S9 o9 F9 `$ S$ ~8 T: q11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
  G. g* v$ z1 k. |14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？