酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
1 ~% o! r4 X' n' e* q- [调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。


: L# w4 ?* d% D5 ?5 ^& Q做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
+ ?1 ?- ?0 j! B2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
1 `' Y' {/ V$ T8 a5 ]1 d0 f4 m5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
" X& I" O9 \# {. x1 ^% h6·加入一勺甜面酱。
) O1 x0 ?! l( k/ }7·再加入一勺黄豆酱。
" M/ h' ]4 z: ?. F3 N8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
5 D1 n6 Z9 ?# c1 d7 t" m9 S$ a3 Z! W10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
+ R2 J8 T  L3 S! ]2 G/ ~8 ]7 X13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。

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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？