[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

* C1 H. }: S& Z" B( N. V4 D糯米
! v5 X" l! [5 }1 V# a' t（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭

高梁
; d3 C! W5 ^8 q（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
5 h2 T2 y9 G9 O5 Y; _（2）不宜加碱煮食

黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
" _- U' {$ G( p& I: h' ?（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
* r1 Q0 g2 z- y（5）服用左旋多巴时不宜食用
5 l) R$ f4 |- z2 V（6）不宜煮食时加碱
- ]: ~, z7 ], D0 f' u5 Q( p) [8 [（7）食用时不宜加热时间过长
（8）服用铁制剂时不宜食用
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
7 U9 e5 {* K3 d( V  F: O$ r（10）不宜与猪血、蕨菜同食
; B' p) s: M5 P6 K6 v3 B; V; e（11）不宜多食
1 R' M: _) J9 ^/ H% M! Y9 R
豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
1 X" x5 R' F  p' \+ G2 K（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
3 T5 A0 u% Z9 J+ |  ?! a- Q4 J2 l（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
' G# `) \. ]! S/ }（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
（6）不宜多饮

. ?! y8 ^2 |  d7 B绿豆
$ L4 I$ x9 m2 R3 B# ^" p（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
+ `0 y3 n; B3 a（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
1 b4 i; `4 T7 f（4）服用铁制时不宜食用
6 F: t7 C5 ~* g% l; r* c（5）煮食时不宜加碱
7 T3 r1 D, v+ {! q  J- F（6）老人、病后体虚者不宜食用
: [' d, `$ p+ ?6 S+ m& f（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆
, {* @4 _% f+ k/ R8 p（1）忌与米同煮，食之发口疮
9 L* p6 D/ R. I" c* |  s$ _（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
: H! P: S2 Q( w0 R% P0 u（4）多尿者忌用
% g2 k: U6 E5 v  b0 [油类
4 S* w) n+ s. u4 g% G. l& m
猪脂
( g! ]5 j* x( K6 W0 B（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
  y) _% h2 @) J6 [$ J（2）不宜用大火煎熬后食用
, _3 \3 ^' [4 o( G（3）不宜久贮后食用
! A4 G! C+ Q( s7 \$ _/ \7 Q（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

& m6 T" {8 P: J( n+ g菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
4 ]9 G* {+ a, ?) m) Y/ }
9 L! c( _- q4 j7 K大白菜
: E2 R& R$ {8 N& O, A0 `$ [+ b（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
0 T+ j5 A) m3 ~) r) Z（3）不宜食用久放的熟白菜
; A0 n; _3 `# g% c! I（4）不宜焖煮后食用
6 |$ j1 B; L) A5 @& x! e1 t（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
3 h8 W% a% u% N- [! P% @0 r8 a* h（10）不宜多食偏食

# j5 }* n. R  H  ^; \3 O) N胡萝卜
& e9 b0 j. b! B0 Q7 P# `- }! B（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
; P4 W9 t/ t9 r' R) i" O（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
+ r* ]% L& a3 Y4 ^5 P9 L7 S（3）食用时不宜加醋太多
7 c+ l) v7 u0 f+ x0 L0 f* J（4）未油炒者不宜食用
$ B$ _/ Q' y: c( T% z4 T& s: ?7 P（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
* J, F# b7 ?) b: `* e（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
# s7 j2 s( @+ @( E) s( w柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
, @5 p1 k% t2 j0 G
' _) ^) i0 \, Z1 c- X; r黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
（3）不宜多食偏食
* [" z( X# |" ]9 w  r: h（4）不宜加碱或高热煮后食用
  O. h3 e) S$ Q& Z. q* W7 c（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

; X; a% a' \) o& |菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
8 U6 B; ?4 \/ B% A' n' z（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
! k, u9 q4 R0 ^（4）不宜弃菠菜根食用
1 r* X4 @8 O7 r4 }9 P（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
1 D; S1 d: y, [' S（7）不宜与豆腐同食

; d# Q. @! n6 n2 k* @9 d: f' J绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
7 f; k. C  C4 [3 @# J0 Q（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

香菜
, c2 d& B2 F1 a8 N0 M' j. p（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
; F  ]- a3 A" O* O4 \* C# N: M（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
* n" y2 v2 J: M& M+ u1 ^" H' }（2）不宜食用生豆腐
) t2 v  V1 D+ I4 n9 R$ E（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱

: Q8 C. t# Z1 A6 M6 A西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
- a  i' _; Y8 q7 Y（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
) ^3 p; G" R5 H9 q; y（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。

& x  A6 s0 g. \[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！