[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
4 U  a$ A* {+ [2 Q( |# A. E3 q
! i" b) x6 d9 u糯米
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
2 R! b, l4 i" {, q! d' p3 E  r- V（2）不宜常吃剩油炒饭

高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
9 l. h* p% K. E4 O6 q（2）不宜加碱煮食

黄豆
8 H6 ^# s, b7 Z, h（1）不宜多食炒熟的黄豆
0 R2 X; m0 T5 U0 n4 T) U（2）对黄豆过敏者不宜食用
  f& }# o4 {: ?6 ?/ O8 s（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
（5）服用左旋多巴时不宜食用
; H& I- S2 x- T. e5 v6 }（6）不宜煮食时加碱
（7）食用时不宜加热时间过长
（8）服用铁制剂时不宜食用
* G0 K! O! A, p7 t+ l（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
/ `; [) c. f* U/ S& i1 h（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食

豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
7 K' U# a0 @3 j/ z. M: ^5 C/ }（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
% ~  B* }! H/ }7 \9 {0 H3 m（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
（6）不宜多饮

绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
$ y7 y  e& {' E- j) F（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
. J5 i$ L% z5 J. {) u（4）服用铁制时不宜食用
. B0 z7 ?, N6 r. v  G; E3 I（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
, p( u3 d! N" x0 _) l: O2 I（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆
9 ]; S% K2 `& E/ m2 F# s/ `, n（1）忌与米同煮，食之发口疮
7 L0 I. D. _' p4 `; E# f（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
# r- T! |% m, @! {3 W/ S（4）多尿者忌用
油类

+ D5 c* B/ ^4 s猪脂
: b# R0 e1 \: a. J: n（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
& E+ o6 h" \/ j/ [" O0 a（2）不宜用大火煎熬后食用
" a! V, T; M$ _% o8 @9 {0 u（3）不宜久贮后食用
. r" V4 a" k) Q9 K1 k（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油
( R5 G/ H4 @- I, X! X" U% l! E（1）菜籽油经高温处理后贮存
/ J" m7 i5 O# b  c$ d7 U（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
, [: \# W2 i5 `, ^& `蔬菜类

大白菜
& _2 W' k  H9 ?& A$ `（1）不宜食用霉烂变质的白菜
0 U4 N. m' q, z( _& a4 r9 P, A. K# h（2）服用维生素K时不宜食用
+ t9 n; S! H# V9 q8 r- C（3）不宜食用久放的熟白菜
3 |# G! b% P! T' l（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
* S3 X- I4 `/ `. g! G* X（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
/ n/ N9 ^% S! a( W+ z! u4 i+ x1 f（10）不宜多食偏食
% I% k3 @2 x7 E2 s9 E1 N
胡萝卜
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
6 `' C0 X; I8 f2 s. }4 D  N5 E（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
8 W2 G. p/ c0 N! x  e; |（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
3 ~* e. J1 P, V5 D% d（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
. r% x4 y0 g7 Z, T6 S4 l$ P（8）禁忌生食
* H- i' M. P- ]7 I" H: N- a9 _
( A5 E/ R4 L, v% ~( \黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
% F9 Q0 V' |) Q% J( j# e, p（2）不宜弃汁制馅食用
2 b0 l7 M8 {$ ?2 m8 @0 ^（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
4 r5 Z+ E( m7 k- l* C- b, h  C& s（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
' G# ?4 d5 c9 d+ e
菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
2 }: ^* E. k, E/ A7 w（2）不应和抗凝血药同时食用
% \2 v+ O1 s- V: R% U! a/ b8 d（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
! C, F" m+ Q% X0 J* x  Z: w（7）不宜与豆腐同食

绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
2 m+ d* \/ |# e  u（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

- K) e# u9 R* w$ i香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
) H9 _9 a; {4 d2 ~  B' B（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
+ L1 k1 n# q" R7 q7 m* ~3 O" i（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
6 a9 l* H( Y7 q, T$ m' J（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
$ e" r( |0 o/ _1 V0 E: \% B
2 \) O* u% o: B! w( L" q. H豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
  X4 F5 j9 g& ?% W（4）煮豆腐时不宜放葱

西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
$ R+ N2 g. m9 r（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
- N+ h; q* T/ I* q& {# R（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
( ?1 D- Y1 B$ ?7 F" i（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。

: R7 W! R9 I) V, t9 P' \* [[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！