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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

7 D) h) T" O* g, q材料:花菜一颗,青红椒各少许。  s/ N2 X2 W5 e  |+ @+ ]
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。
2 s5 [: k" R) p# J& i5 g$ k% V0 K/ [1 [$ r) N6 N8 ]
做法
# E1 Z/ `5 Y9 `5 G. M' {1 v/ f/ o) z# P7 b
1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。
: Q: f" w3 j2 ?9 r: k5 d+ a8 Q
0 N6 a$ V  ^! o8 H9 P2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
8 e2 i/ H, p8 |/ _3 P
, P4 S, h9 H( o- r6 H* w4 G3·炒锅到油烧热爆香葱姜。0 h. H5 f) E0 H9 t0 w* x: g
( m( D; J' R% c/ h% L1 @
4·倒入花菜翻炒均匀。
4 p& z9 v- m+ g% |; i0 A6 `% F$ ]- g
5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。9 Z$ v3 D( P+ t
: T- `7 k( i% x" ~) z. E
7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
6 e. V" C9 D( k! {+ Q
; e' L: T2 }6 P; x$ k, i1 v9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。- v( N. A0 [- Y% V- T% ?
* j- s; n3 A- q( n
10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
" p, A- Y  A1 S( l8 m+ l% d3 }: Y
11·最后淋入香油炒匀关火。& X+ [. B5 x& d+ ~" B
- O+ [. X" `  J/ E4 l: y* }  H8 C- M
; K0 |% t7 }: j3 J: y- ?) v" ]/ ^

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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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