 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：花菜一颗，青红椒各少许。
/ _) b9 x8 }' `% c- [, I调料：葱姜，鲜贝露，糖，盐，鲜鸡汁，水淀粉，香油。" Z) B2 n p8 H3 m1 S" N
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做法- y8 c5 d! E8 Z6 y; k" I p \
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1·花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。) P' K) t* B: ?6 B! v6 G8 h
! E: B6 Q( P) [1 {1 e$ P0 G4 r2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
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2 i- X9 d4 x; w8 E3·炒锅到油烧热爆香葱姜。7 J1 b7 N8 \, H6 l3 r: y
- b6 l6 Z0 M5 g0 @- V A- w4·倒入花菜翻炒均匀。, Z$ ^8 r' ]. I# l9 @6 D3 x* |6 g9 u
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5·6·加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。
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7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。) F, v0 s" K% ~: }$ n
8 Z, N1 Z B$ ]3 Q5 U1 E7 d9·再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。; V8 _5 r/ M$ i# z6 e
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10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
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6 x) q- l7 g( M/ P, H9 u11·最后淋入香油炒匀关火。% s5 m# b! w/ H# E! S0 I8 o7 v
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发表于 2011-4-13 07:12
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