菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
. v& n3 |4 }& B# `# ^% r一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
9 I( ^9 Z* p0 O& [+ K


  v0 R$ P: A4 j$ \- F+ n6 u5 T3 W' d/ B
4 x/ o% K& `: }6 h- u材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
- S  G1 f0 E6 C调料：
1 V! @, S; E! z8 r6 C   葱姜 油盐  高汤粉
0 X1 T4 I- o& Z9 i( V0 R9 I做法：
+ B, b( _' s. k* [
. f# ?( W% C! D+ s& k" Y# @

2 v5 G2 F8 W. D8 V+ F5 q1 n) y
: Y3 p! \5 Y8 |* c1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
, \5 _( \) b: s$ {) l
, ^( P- P  c& {, z! s; v. P- o" K
! T( Z7 G( }( }4 Y- K' n! t
( t& c& z& y: M/ u$ _3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
4 K! \1 j: v! l# B$ V    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
4 Q3 S* M; w( @* X- c    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
# i- X7 O. z7 k& h. M( Q
  v# [- Y3 Y! C! t7 i# ~
1 h& y* w. d% n' m: c' j+ N

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？