菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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材料：
. W! f! ?9 O) k) c   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
5 I/ B# F( h$ @1 d* p7 l调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
做法：



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1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
1 d# k9 q# |+ u1 Q* d0 T+ L1 R: J    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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7 A+ D! H$ V; H& N# f) `0 \3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
0 V9 e9 P. D. W4 o9 b, x* q2 m    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
8 z( R$ H# Q1 y) S) y! g    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？