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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 04:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细/ ?* V3 y6 U3 L/ j
老番鸭 半只8 B, c& F4 z6 [$ J6 ^4 s" F
红菇 30克
3 ?; }0 p) [( i, i* |生姜 一小块
: D2 }; E3 E7 ~1 r3 {苟杞 一小把. }. e; O5 ?) h- M  O8 K; b
盐 适量
9 J# l) [; e7 P8 y: u7 X' b醋 2-3滴
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8 ~8 T0 V  f# D

5 c" D' R4 o0 m; X# T$ s+ z9 I9 k小贴士& ^. E% L: \- S# R7 f
1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。, v$ l& n! [1 D' q
2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
# ^; f6 j  W+ B4 b" Q% ?3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 12:50 | 显示全部楼层
自己做的?好能干啊。
大型搬家
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 14:29 | 显示全部楼层
哪里能买到炖汤的鸭呀?
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:16 | 显示全部楼层
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-22 15:54 | 显示全部楼层
好喜欢,口水ing
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