红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

1 A* ~( F; p! Z8 b' O食材明细
+ n9 l# F  X2 y$ Y4 K" p老番鸭 半只
9 w7 h! @6 z- a5 ]( i红菇 30克
/ D2 n+ T1 i: |$ ~生姜 一小块
苟杞 一小把
0 f7 `* ]/ @- G1 h* S, C盐 适量
醋 2-3滴
# C+ s: y/ D  r( D3 U
* L1 A( `/ Q* K: e% B$ @% M' r

4 @3 O5 g! b. t& U' i小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
' M( l8 u& C' l3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

cdt

cdt

拔萃翰林

吃鸭腿