酸甜梅排

我检查任务

# S6 U8 p5 s9 X! v) O) \大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
' }3 S. Y3 }; {% X! O7 x我就只说一句带过
“谣言止于智者”
5 l% V5 R  N. N5 @送上今天的酸甜梅排
9 k" W. |% v6 j' [6 s  O: o$ X看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
: D: l- w' E8 C0 H是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
, ?$ w) F. l8 ]  p4 h  ~4 x甜味高过酸味
5 W# C" s7 \) _, n- K, [" u1 ^呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
! U4 S! p: l5 h& B. t3 a因为今天的珍珠梅酸味过低
: D) x6 f  P3 h4 Q8 J* Z8 n# h到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
' J9 ?4 u* t1 L- U( c还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
8 Z1 f( y. ?# u7 ?/ {3 D8 D: w; e4 `最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
: X. l# \1 P4 I5 N, T呵呵呵接着亲们看看过程
: G3 B* w( ]0 |0 }7 |' u. _+ Q看你喜不喜欢这种做法
  f' ]) ?3 |( s/ z+ x/ H: s5 @3 F---------------------------------美食分割线
5 K/ _, M3 x& K9 d$ c备料：子排一份，珍珠梅一份
4 [* M0 b: k) q: {' \调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
! x( L  c" M: ^. m7 L二：汤锅烧温水备用。
/ e4 |' j1 R0 L$ ?- z5 u0 E- Q三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
& W( e( X2 Y7 J十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
: V! _8 }" L, n7 Z: t! J, u十二：加入适量白醋。
9 ]* j* Z: `3 M$ Y十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
: _+ y( W! W$ s  l# k6 K十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
: ~' C5 R* M: v+ F6 i
8 D7 u6 w; X" j& w$ B


1 M  I8 P9 f! n8 o

+ h+ u$ `# q7 O" G
- z0 [- }! @1 r8 X' n/ h6 U
, Y5 a4 x0 p' H! c0 |% k1 }5 l

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~