 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
! L+ n% N. }6 @- U! w/ U' T5 i& O7 V3 ~+ X6 n: b4 j+ Q
p& x/ b9 c8 d, m8 M
; b# J2 L, o: |8 m: V. ^除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
# |2 O) n# S8 q1 X: N% G: _1 g- T, H: z
但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。3 P+ a/ f9 x$ z, V# _, C9 o
" z0 w9 y$ e- o0 @4 \2 o
! }! M: i" d0 s+ q* v
+ ?9 a& P1 D2 u( S( i8 r同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。; P, H% I9 X i! p# w5 \7 B3 g! U' r
8 Q8 {' n: N+ [9 k
9 _ F* ^6 \7 [+ P# C
/ O. u0 j1 U5 q如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。4 P; u) x8 c2 S& }6 V7 M
# V7 F& |+ z( ^* q2 _' k& O
- ]0 c+ K9 z, ?
" w" L5 G# d" \9 P4 j/ E . B2 ^3 E6 Q5 H4 y
7 P8 g2 E+ _( K6 ]& o# {4 D- `* x6 Z************* 海带冻豆腐汤 ***************4 I; ~3 D D/ ]* L8 g' b3 ?
* @" |; ~2 P$ S; w! `* H
$ D8 w$ C: w3 V& j6 ^3 A6 B [4 t# x' B+ f9 p' `
材料：
3 r" `# ?- U4 w/ I" h) }冻豆腐（或北豆腐）200克
- \: V4 L) b4 j% {+ U海带结50克
( u( C. x0 u/ B% T8 l \- C蘑菇50克9 [, r: B0 r. b! C2 F: D
姜2片
) W( o' @ l0 V/ w8 J
& j. U# J. _. d
! E: D$ k5 G- `, f: m' w E: q. w6 s% Z, r* z
做法： m3 _+ Q4 g/ }* O
- K# F* y/ E5 d3 a3 M; j; l% M
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
% k6 x5 I2 i& _& F( c# |, _2 h2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会! v5 `* M+ D! {+ ]7 y5 I' v
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片. m( x2 L4 d/ j" z3 J5 a
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
. G1 S2 O% p' m1 J' y/ h5、出锅前撒盐即可1 c. N( b' @3 A, ^# w
; T/ x& }! h* r0 ?- D. t
J7 h2 q# o( q, R1 p5 Q- Q) |
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
