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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
, r, Y% T/ V) p" M& b五花肉 250克8 t  |8 }4 U2 i
土豆 200克
7 Q; O& L' [; q4 p糯米 100克. `! `8 N6 }& w
普通大米 200克! b9 ~' u& i7 p2 g" G$ g6 e

* N5 o" l2 P/ S; Q辅料:' `' q" A  E& T" K& \
红糖 5钱) r* V4 j0 D, m, X5 [" l
郫县豆瓣 30克
  x5 N3 t7 |. y: l# [9 Y( i香葱 50克
. r4 ~# A. e4 h: _8 H& k调和油 10克
0 @5 f0 L. w4 J) Y, Y6 b4 ^五香粉 5钱; p# m& x) n5 j
鸡蛋 一只5 c2 a5 r! E9 S) t
豆腐乳 10克
0 K3 E3 k1 G, g5 _/ X! F花椒末
- E. r* u1 u! U1 p, V4 t0 K% q* `辣椒面
$ @* E% Q& }6 g) \老抽
6 x5 D; B4 x, N; m9 v0 M食盐3 X$ d/ z5 n$ H9 m2 c
鸡精
2 c- K* m9 S) x: N: k4 R料酒) x  o6 A3 \* u6 n0 T+ G
老姜/ `( y& Z: C6 c( D
麻油 各 适量7 Z" v* r' {. D: p$ A- v# Z

: H' ^4 T6 Y' Q! Y" K5 c) p7 V3 C4 B. A: D
$ C2 u7 t/ N) O2 w/ G% Y* I" b5 q% D
' h! f  y9 A" j6 ?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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