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[其他] 晚上弄了咸鸡腿

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-24 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑 * e# R6 a$ U( G" M: P; Y" P' a
- a8 k, Y) c* }% f: [# n6 M
晚上想吃咸鸡腿了,就自己简单弄了两只。。。
/ J6 R( S/ \6 \5 R再配上土豆泥 呼呼呼
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-27 15:45 | 显示全部楼层
是盐句鸡吗?这油纸那里买?第一张看起来象大白菜。
大型搬家
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-28 12:43 | 显示全部楼层
哈哈,我倒没想到呀+ Z0 R( ^5 B  ?$ n$ j
瞅了瞅还真有点 呼呼
7 A/ p% `  B; i$ h$ J- J+ Z嘿嘿就是咖啡纸 我等不了时间久就直接这样弄了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-29 19:43 | 显示全部楼层
口水ING,给个具体操作步骤吧,谢谢。
大型搬家
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-30 11:06 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀
- H3 s* E" L; D0 b) o& ^洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅  P  U, y  l( f- q; w
实在不想等就这样做啦
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-30 13:05 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀* f/ `1 w7 F6 _3 s/ o4 C/ W
洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
" ]' Z# Z, o% d7 Y9 W! E* x实在不想等就这样做啦
# W* n0 w' n* x3 X$ ?lhj 发表于 2011-5-30 12:06
& o1 E! j, a8 Y! a2 I( F

1 H+ n. I3 Q- e6 k; G- V* S; b, S咖啡纸啊,我怎么没有想到啊,蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。
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