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[菜谱] 【菜谱分享 】大厨不传的1001烹调秘笈

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发表于 2011-5-31 02:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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9 L& e- Z4 K0 g; G  h4 i本书用图文并茂,和条列式的呈现方式,将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍,调味知识,饮食和健康的关连,饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节,一一道出,面面俱到,大厨不传的秘诀,本书一次告诉你!
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本书特色
0 J# I. W+ Q. Q( C5 }1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验; O+ D' Y' M  P/ p, |' K
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2. 从食材的选择,料理的细节,到美味的诀窍,饮食在人体健康上的助益与盲点,吃与美的关联等都一一道出,并加增美味食谱和贴心小专栏等!
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  e& D! a3 V+ v. M: g0 |! ]3. 条列式的编排方式,内容丰富详实,简便快捷,检索容易,可按书索骥,随时为你解决厨房里的问题!
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4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐:
. f' _4 ?) n4 w而今值得庆贺的是,终于有这样一本书,可以做我们的生活指南,......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗?还是要更上层楼的小店主人?有了这本书,只要按书索骥,美味精致,我们也来和大厨比一比!" W- U0 S4 n+ O* ~! Y2 \
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5. 近1500条料理秘诀,图文并茂的精美,低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈,与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密!
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# m# J5 O: f1 X【档案名称】:cook.1001.rar" F3 e1 p9 W5 }( u- h
【档案格式】:PDF格式% i4 g" G( C2 z2 h" |! Z6 ?! u+ j2 H+ G
【档案大小】:178MB
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9 b" D9 w. o( {) A9 Y【US】载点
5 o/ y3 X) U1 `9 ~( r/ L. WPart1: http://www.uploadstation.com/file/6qyuTXW/ R" c  p$ @1 g  Z3 K& o; }! R  ^
Part2: http://www.uploadstation.com/file/2RGtaYA8 V; m& t. G. K5 I* g: H9 h$ ^" S

! \  P( _: M# j6 ?  ]( V  X【FSC】分流载点4 K' T1 T  Y5 v$ B" k
Part1: http://www.filesonic.com/file/10646744910 v( y4 D; m- Y/ t0 D
Part2: http://www.filesonic.com/file/10646745017 @+ i$ P2 T. n% f) c

6 i( B9 v& d# ]% w◎档案如有过期失效或错误,请来信告诉我,会尽快补档
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发表于 2011-6-14 15:48 | 显示全部楼层
谢谢分享。。
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