angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子

1 d/ o% v' q8 P* F一家之煮------送你一朵水晶花，
% \  v8 L' @* J: V
4 w- a2 @1 C* \  O$ e  T9 L6 L  y0 ehttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3

  x8 `  T9 P4 P, O+ n" S花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

junglebell 发表于 2011-6-5 23:28

  S/ S: g3 p3 [$ S! h) w4 V对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
' @; X3 Y" K- R" x2 \$ m
. ~: @) @  {* t) \# m7 z, f材料：
9 a0 `) f& n7 J4 h; X; m    澄粉（小麦淀粉）-----75克
    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克
4 i3 I7 U  U% ?+ N$ {+ _$ E
（馅料可自行选择）
1 s/ }2 I, Z7 X

9 C# a& D0 t$ n, ?1 C* ]1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
) }0 b# ]0 U+ {7 o    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。


如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

9 W; c: X9 G0 ]; `* s放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。

* I; ]$ O* w4 w  q. V- ?4 _: b
5 j+ Z" {6 r  {8 ^& \8 C祝你成功！


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junglebell

3# angelmami


/ y3 k$ ~( c' R) s$ u% Z盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！

我试试吧，好像有点难度哦。