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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
/ i, W2 [( O, v" w, x; }
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。1 i3 A# y; ^" X4 r
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。, f% _8 q0 c4 R# _
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
3 R. r/ d5 G: P( F* |" s- F
1 x: v' W1 R* j$ T
( ?7 M0 f* l$ C2 F0 h5 ~5 D我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j 0 r9 i! m1 n  j5 J2 h; T5 A# g

+ N: C# n% a, N3 M1 r. y  v9 m8 e
+ f% V( }5 u# H7 n我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。% p" ?, O4 n4 G1 I- [* Q: O: p
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

! n! _( |; s" F" d( U7 y2 a3 y4 D- [/ @! g
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
, F3 X' ?  o# L国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 4 `7 j0 Z5 s) ~+ h4 a
% z6 d" n( z# K% o5 N, w' X. y
: n/ J' p* J& E) H+ n9 t! Q
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
5 V5 `! T- Z1 H( `' Z) [9 Y! m  t
  K4 T- O  g9 ~) T+ v
( f, S: j+ y3 J. g7 c6 p4 {请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。" ~  u$ E9 W' K: w
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

; R$ w" s: c: m( e谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
0 @# J3 O! g" C5 v5 g+ F国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。5 ?( ]2 O4 p0 e- j
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

: i' E8 t2 ^' q2 q0 ]0 r
" P- U9 W+ |/ ^你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。, I1 `6 X+ o% n( d2 _
来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
8 s0 X9 p4 Q5 x: t  \
! T- R' A: v7 T& c3 V* T* v! Q/ A
% }& c9 m9 Y$ L% t谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
+ {( w7 }3 T0 {$ D8 Q% }- K% q; m9 C- }2 m4 K

6 a  G# H+ a: U0 W: {谢谢。- P" a! n1 u& G' G; z# d
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
' H: p5 Z; b( W' X4 f
0 r2 h2 J( q2 |/ \* U. c8 B
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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