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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  g+ k$ [6 ?' S: Q2 ]5 c
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。, h6 ]' P; k6 W- {/ h  W
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
" g: c) C  O. |% R# u不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j % K$ Z7 G6 d6 v, M, d* h- Y
0 O! e! ?8 d# b5 z: Z

1 f9 `( n# v. _: U/ r! O我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j 1 [  \& S$ b' z; ^7 O& b
1 x1 S) d# `* `$ z7 ~

0 @2 A& p  k8 j- N& C我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
; g$ U3 m) J8 [8 z, }: s7 Z童趣 发表于 2011-6-8 15:28

# q6 R1 \- q. w- v4 I1 y( T9 J# @6 a$ a
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 9 M& H1 ?$ q- e& _8 f
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
5 ?7 e4 z4 O8 R7 R4 U6 d( \2 C3 {% y
1 v5 Y7 I/ V: l8 ~
6 b! R/ B: E0 f$ s请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 9 ?: c1 }* ^: G8 s! j

6 f, |% e% n  C0 K7 u
" e4 j0 W9 I& ~5 t# u* g5 i请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。+ l$ J  V7 P6 X* X  x0 x
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
* S* H9 P* T& b. l) S4 C4 _/ q
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
1 y' ^% x, i6 ?$ }" U2 I) `国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。& [, `8 z4 V# n$ A
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
1 o1 B0 [, c" p! W( h
. K4 h8 r! h( h% M! G2 U0 n1 J
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
& f6 Y+ D9 j: i: m. d& `来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 ) w: M' ~- ?, _
- d" h' ?, N3 h

# J3 }( s3 I  A' l3 l! s6 E谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 , n: G, W$ e' H

. Y3 X1 Z- s$ z( O, w3 I. X, j
) Y: l! o% ]7 f' s# ?谢谢。/ o! {( T/ x+ K# {% u0 s
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
) B1 C0 l( m/ A
5 `& V3 _( }- E6 }$ _4 N
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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