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[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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家里养了一个比无比挑剔的人。& ~; {0 W( j6 e# N/ Q8 E% y

, }. b, Y# W* t& ~& G: }: u. u肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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$ j8 j' C8 J' f* b7 G* \我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
6 o0 a' p+ {  j0 r+ N所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。  r5 v0 K8 ^/ x3 L( Q  Z
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。+ Q' G% }) U! Q& a
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。% E& d( N! o9 G8 q& X: y- @7 f: M
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。: v% c1 [, N2 S' o: c% `
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
( F/ x( [& u, ?* J  p麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。  _' t$ |) W" _2 W
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
" j' M& j! n2 }/ X是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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+ m% w2 U( u# K) \" f他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
$ N8 q9 r: r. u  g. G于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
  ?; t' M+ H3 [2 S/ p- |2 o* u这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
# ?0 _0 F; o. A9 s$ N$ b还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
3 H0 y+ D2 c( C" X) F2 M; b, q / w* L- x2 @2 S. M8 J; N
打发挑剔的人,其实也不难。
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  k1 P2 _; O% F% r( _2 ?******** 腊肠糙米饭 ********
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# U6 ?) M( Z% `+ Q- p5 Q  N材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量6 u; {; E( @9 ]' v9 l
调料:盐,油% d! h4 _# w0 r1 x$ w
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做法:
, ^4 u1 J6 d; [: W+ \1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
) A0 {$ ?: t/ T: p2、腊肠切成片/ U! g3 m4 _9 f7 Z7 L6 N# T% h& }
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
9 |0 S& X+ a& x# h$ ^/ P4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀; u, Y# n4 R) C, W/ ]3 @$ \
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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/ ~, d7 V; w0 d/ F: t& K  n" W备注:7 G6 P; ~& }1 i. S0 ^* O! i5 j
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些# P( }1 I* P! a9 |: L8 x
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富  A: F0 F1 a, U* K. I5 m
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
9 f9 q! {  R5 V) x% W; V4、虾皮切碎些,更易吸收" T  N9 G& q: z: V0 w- _$ A- ~

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对付格外挑剔的人~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-15 00:26 | 显示全部楼层
佩服
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