【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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2 q- \! l% V' I/ j& K: u4 e# u5 B我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
- {3 ?7 N" ~; ]5 L( t我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
  H: c' [  M2 Z: q& S' f4 ~他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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8 t) L7 Y3 T1 x. O在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
0 S$ j& i+ B3 e6 h5 ]/ |7 h' I慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

/ `3 F; b4 o( U$ `9 d. H+ T他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
% E# }4 K4 |( k6 X- [/ v: v) y于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
) G: o, g. Z5 Z这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
1 `) h/ N+ @9 l还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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6 n+ Q. Y  ^2 }& ~, f6 U' B% f9 E打发挑剔的人，其实也不难。

  u- |3 A6 ^: L, G******** 腊肠糙米饭 ********

3 s2 L- F- [9 M, n9 X% Y材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
9 _; c  o3 S* z- a4 a调料：盐，油

4 F& V& ^5 g7 N; N" B7 n# K做法：
7 Y1 C, a& B* U, g3 b8 q# N/ p1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
& N4 ^  x6 e5 O. X0 Q9 Z4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
0 V& d/ S. S2 H4 _4 k3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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6 R1 Q2 M2 O/ e% _+ j  L对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服