【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

! W* z% w! I6 U" i; Y* o4 y肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
# g4 |9 S8 Q/ L0 c, N我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
% K* l* A7 }4 R, f5 c慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

7 A4 j  V% I/ `# A他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
2 A- N) r6 D5 W- {4 _1 n/ g这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

: ^8 U+ A- t6 L' Z) _3 u$ j所以说，他真是个格外挑剔的人。
0 O$ X3 c: D, r/ c0 g: `; g  c3 S还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

/ u- G0 A0 \3 u; ?7 y打发挑剔的人，其实也不难。
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" r. U/ l! G5 u, F2 I******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
; P7 B- @, |$ Q; z/ ^- B' U+ e调料：盐，油
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+ e6 p  o& r  D1 b  J- `9 z做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
  x( R9 Z# I- X8 g! k( {6 I4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
) [7 O5 K  C. w9 O- m8 S5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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# N9 p8 G- U( v0 f  W3 `1 R& Z备注：
% S1 q2 T3 m& t5 f6 ?5 u/ J$ l/ l1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
2 e  V  s; Z9 r  t# p$ W& t3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服