 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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2 X2 h9 V1 B6 U+ |8 N, n# B0 ?* Z8 \材料：
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4 P8 x4 f# ^( [1 I3 i! M湿面 500g ( L, I- E+ R! X1 Y [' a% @( c
鸡蛋 4个
1 i! _ ~9 E! r# Q: q, T" s青辣椒 5个 9 S1 ?( A3 z3 j& a1 E5 j9 l/ f, A8 y
番茄 2个 ' {( B3 L5 {+ p5 @( s* N$ N, Z
青瓜 1根 # b0 Q' ~( L9 Q4 m$ a% a
蒜蓉 2匙
/ G1 n& k) v- B4 K) S) Q* r3 x/ C生抽 适量
" R+ X+ T0 B7 p/ C盐 适量 4 g' | J& x0 S% H
鸡精 适量 - B' \* o, v; ~2 Q- O. o
麻油 适量
. Y2 o# w, s9 P芝麻酱 适量 3 P2 o. W6 O0 j1 _0 N9 f
香醋 适量
9 |! N+ a% |: l. M1 y" O) M0 x
4 g- M6 h- r! g! ]6 g) |做法： + b+ l1 W7 F h0 o5 `
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 % o: [" I" A# O$ C0 Y1 \
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 + q* P; p: B; Q4 w
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
- g7 x& X6 u& M* X) R4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
; P/ y$ v4 o1 p: r, L8 @5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
