 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 - |' f+ R7 @. C5 V. g! _+ x3 e
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材料： l5 L: ~6 H0 K0 Q0 y% r
3 M: G! L6 R. [: S4 B( M$ N* u) @* u湿面 500g " H( j6 |' Z# y" e
鸡蛋 4个 8 s2 ?; t# ]! a0 k
青辣椒 5个
2 f0 k8 m: M2 q: J番茄 2个 3 W1 ?# E; H, e" }+ w/ w
青瓜 1根
' q( {- H0 `# a蒜蓉 2匙 + Q2 Y- I9 A" B4 @1 F1 n4 |0 L
生抽 适量
# f9 g, w A4 e/ [0 `, O盐 适量
" a/ ?5 p6 T3 Z0 C% P+ o鸡精 适量 & Z0 W# G8 E, N+ C" z' k
麻油 适量 8 Z& L0 O# |+ t/ a3 { D/ ~
芝麻酱 适量
% ~+ E D' Q, A1 Z: X: ]香醋 适量
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做法： ' s% `" Y5 K& C: s8 F+ u
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ! d" i+ X' u- l- L: O; L! Y$ s$ O/ _
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
( C% p2 y6 w7 |" z3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ) X: b1 @6 K7 w4 h
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
3 d: X3 V4 x7 S5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
