 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 % y# R- e+ Q; J w" B% ?$ {9 J+ S
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材料：
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; _, T: @0 A! U! K# |+ ?" v( W3 o湿面 500g / j. L, ?1 V0 H
鸡蛋 4个
' ]% H' u$ T. a青辣椒 5个
* M8 E1 B& ]4 `6 N# [番茄 2个
+ E! k# R; R& f/ y- ?* J9 {, ^青瓜 1根
( ?% e& b. S+ `: ]3 G3 W蒜蓉 2匙
+ q. g( W$ Z4 |2 S% Y$ n- q生抽 适量 3 M! t2 w* f% s9 m! o
盐 适量 ' B9 A8 X, _4 B) E; O
鸡精 适量 5 t% m0 A, q5 K0 F
麻油 适量
! `& C, n' H4 ^+ B+ k芝麻酱 适量 5 }; O1 H# X- {' H6 I B1 k
香醋 适量
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- {+ E2 {8 K- G+ u: g8 B做法：
/ f, j# Q9 k5 t1 d6 r1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 B4 Y$ |: r8 w/ k
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ' }! h' Q# F9 F1 G" W$ t
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 & g! T, y1 |; e3 V
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 + l" t; Y7 F# _5 q7 ?" D
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
