 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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3 q8 `: u3 t) `; P! g材料： 3 e- e9 e% j* x3 `- I2 n& z
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湿面 500g
* M/ [2 w8 `) N4 W7 C" [鸡蛋 4个 ) z( ?6 Y6 Y2 g6 G5 o
青辣椒 5个
7 d6 b* \$ ~6 t) c番茄 2个
, J/ ~5 _/ d% s0 L, I: [. X青瓜 1根
' j- E* O: N. r' P/ O蒜蓉 2匙
8 X/ q( J3 w7 Z7 f$ c生抽 适量
' i9 V) v, ^) ^3 W7 U8 v6 O盐 适量 3 R- I R+ W. N) }% l
鸡精 适量
# u1 W- a3 O( ~6 {3 _2 i麻油 适量
& C9 x0 w+ ~3 }9 s+ H芝麻酱 适量
. l3 y6 ?) E/ \% z; X9 G9 a香醋 适量 2 d. P! [/ y, c6 h5 T
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做法： 4 l7 w9 s- G7 p' V: V1 K, `
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ; X! T2 e( W& }) K% a4 G8 [6 |1 F
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
+ z: D% E' p8 l/ K( g! T, ]' ^3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
! U% [, Q! U: N1 K4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 . O' R" N7 Q$ [% ]
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
